身处广州之地，存在着一处地方，此地方对全国水果市场的神经起着带动作用，它能大量吞吐果蔬，并且还会悄然间对千家万户果盘里的价格予以决定。
江南市场的核心地位
有一个被称作江南市场的地方，它处于广州白云区域内，在中国进口水果进入国门之后，此地是那个最先重要的物品聚集分散之处呀。按照已经公布的官方数据来看，在二零二一年的时候，那里果菜总的交易数量超过了五百五十万吨，交易金额突破了二百七十亿元呢。这般巨大的一项交易的数量并不单纯只是短日期之内产生成功获取的结果，它已经具备持续性地维持了十八年，稳稳地占据着全国相同类型市场交易数量排名的首位位置啦。
每日，此处在云集着来自全国各地的水果采购商，他们的采购决策于这里发出，进而影响着后续多个流通环节，江南市场所形成的“全国价格”，成了产地与零售终端之间最为关键的风向标，其每一点波动，都会如同微小水波引起微小涟漪般，扩散至全国的批发与零售市场。
进口车厘子的流通路径
进口水果中用做代表的车厘子，其开行的路线是以像智利、新西兰等位于南半球地带的国家的果园为初次起始点开始的。这些水果在经历过采摘、预冷、包装等系列流程后，是被放置到集装箱当中进行漂洋过海此番行程的。到达中国的港口之后哟，它们会经历海关那儿施行的检疫检查，之后大部分是被运送到江南的市场进行首次大规模的分销这一流转行程的。
处于江南市场里，那一级经销商属于链条之中占据关键地位的角色，他们是受到国外货主委托的，承担着把整柜的车厘子，出售给来自不同地方的二级批发商的工作，之后呢，这些水果才会朝着各城市的批发市场流去，接着进到社区水果店或者超市里面，最终才抵达消费者的手中 。
价格波动的市场规律
车厘子若为进口的，其价格展现出鲜明的季节性特点，价钱最高并且品质上好之时，是在历年的10月直至11月初开始上市之际，到了12月成为销售旺季，走货速度特别迅速，那些有着高品质的货柜经常是还处于未开启的状态就被急切地抢订，这样一种高价的态势往往能够持续到农历春节快要来临的前夕。
春节过后，车厘子价格就会步入下行通道，这背后是市场供需关系所进行的自然调节，一方面，节后消费需求相对减弱，另一方面，前期累积的货源持续释放致使市场供应量增加，进而拉低了整体价格水平。
影响价格的关键因素
造成车厘子价格猛烈波动的因素是多种多样的，首要因素是产地产量，譬如智利等主要生产国要是遇上丰收大年，全球供应量增加，基础价格就会承受压力，其次，国际海运物流是否畅通、运输成本高低，也会直接对到岸成本产生影响。
有一个更为关键的即时变量，它就是进口检疫流程。特别是在疫情期间以及疫情之后，海关那里所采取的检疫措施会变得更加严格。有时候会出现大量货柜在港口滞留的情况，一旦这些大量滞留的货柜集中被放行然后进入市场，就会在短时间之内造成供应洪峰，进而对价格造成剧烈冲击。
品质与价格的直接关联
车厘子价格，跟其品质等级紧密关联。行业一般依果实直径划分等级，像直径超32毫米的JJJJ级就归顶级规格，价格是最高的。随着储存时间变长，车厘子新鲜度会降低，硬度也会降低，口感同样会降低，其商品等级跟着降低，市场价值也跟着降低。
所以，经销商常常会偏向于，在品质处于最佳水准、价格处于最高价位的上市前期，加快展开销售。一旦过了那个最佳销售时期，为了防止出现更大的损耗损失而不得不这样做，就算进行降价促销那也是势在必行的。这就是所谓的“货不好又烂市，价格拼命掉”的市场逻辑 。
“车厘子自由”背后的变迁
曾经，车厘子缘其售价高昂而被视作高端水果，“车厘子自由”一度是网络热词，这体现着消费者对其价格的敏感，前些年，因进口量稳定增加、供应链效率提高以及市场信息越发透亮，近来，车厘子正渐渐褪去奢侈的光晕。
是价格的理性回归，使得更多普通家庭，能够在消费季品尝到这种水果。这种变迁，是全球化贸易、中国消费市场升级，与农产品流通体系现代化，共同作用而产生的结果。它并非仅仅是一种水果价格的变化，更是得以折射出国内消费市场，与国际供应链深度连接的图景。
看过这篇文章之后 你今年达成“车厘子自由”这个目标了吗 你是不是也体会到了这种国外生产然后进入国内市场销售的水果其价格逐年向着更为实惠这一方向发展的态势呢 怀着热忱在评论区域分享你的见解以及购买方面的经历 要是感觉从中有了让自己有收获的地方 那么也请通过点赞去给予支持 ！
